万江商业油烟机清洗指南（简单、高效、安全的清洗方法）

商业油烟机是餐厅中必不可少的设备之一，它的正常运行不仅能保证餐厅环境的清洁与卫生，还能有效保护员工的健康。然而，由于长时间使用和高温环境，油烟机上会积聚大量的油污和灰尘，如果不及时清洗，不仅会影响油烟机的正常运行，还会增加火灾的风险。正确的清洗方法是确保商业油烟机长期有效运行的关键。

1.准备工作

-关闭油烟机电源和天然气源

-戴上防护手套和口罩

-准备好清洗工具和清洗剂

2.清洗外部表面

-用湿布或软刷蘸取清洗剂擦拭油烟机外壳

-特别注意清洗灯具、按钮和排气口等易积聚污垢的部位

-用干净的湿布擦拭干净，确保油烟机外观亮丽整洁

3.清洗油网

-取下油网，浸泡在温水中，加入适量的洗洁精

-用刷子轻轻刷洗油网表面的油污

-冲洗干净后晾干备用

4.清洗油烟机内部

-打开油烟机上盖，清除内部积聚的油垢和灰尘

-用清洗剂喷洒在内部，然后用软刷擦拭

-特别注意清洗风机叶片和风道，确保畅通无阻

5.清洗油杯和油盒

-取下油杯和油盒，倒掉里面的废油

-用清洁剂彻底清洗，确保无残留油渍

-晾干后重新安装

6.清洗排气管道

-将排气管道连接处松开，取下排气管道

-用清洁剂喷洒在排气管道内壁，再用钢丝球或软刷清洗

-冲洗干净后重新安装排气管道

7.清洗排烟扇和风机

-取下排烟扇和风机，清除上面的油污和灰尘

-用清洁剂喷洒并刷洗排烟扇和风机表面

-冲洗干净后晾干备用

8.清洗照明灯具

-关闭电源后，取下灯具进行清洗

-用清洁剂擦拭灯具表面，确保无油污残留

-完全干燥后重新安装

9.清洗控制面板

-用湿布蘸取清洁剂擦拭控制面板

-特别注意清洗按钮和显示屏等易积聚油污的区域

-用干净的湿布擦拭干净，确保控制面板干燥

10.清洗烟囱和风道

-取下烟囱和风道，用清洁剂彻底清洗

-利用钢丝球或软刷刷洗内壁，确保无残留污垢

-冲洗干净后晾干备用

11.清洗净化设备

-根据净化设备的不同类型，进行相应的清洗

-可使用清洁剂和专用刷具清洗各个部分

-冲洗干净后晾干备用

12.检查并更换过滤器

-检查油烟机中的过滤器，若已损坏或严重污垢无法清洗，应及时更换新的过滤器

-确保过滤器的正常运行，提高油烟净化效果

13.清洗通风管道

-关闭电源后，清理通风管道内积聚的油污和灰尘

-可使用专业的通风管道清洗工具，或者请专业人员进行清洗

14.清洗过程中的注意事项

-注意自身安全，避免受伤或感染

-使用适量的清洗剂，避免残留有害物质

-确保清洗工具的干净卫生，防止二次污染

15.

商业油烟机的定期清洗是保障餐厅卫生与环境的重要环节。通过按照正确的清洗方法，合理使用清洗剂和工具，保持油烟机的清洁和畅通，可以有效提升餐厅油烟的净化效果，提高员工和顾客的健康安全。希望本指南对于商业油烟机的清洗工作提供一定的帮助和指导。

教你如何正确清洗商用油烟机

商业油烟机在日常使用中会积累大量的油垢和污渍，如果不及时清洗，不仅会降低油烟机的使用寿命，还会影响烹饪环境的卫生和安全。本文将为您介绍以万江商业油烟机为例，如何正确清洗商用油烟机，帮助您保持良好的工作状态和使用体验。

1.清洗准备

-准备清洗工具：清洁布、刷子、洗涤剂等；

-关闭电源：确保安全，避免触电事故。

2.拆卸可拆卸部件

-拆卸油网：根据使用说明书，轻轻拆下油网，放入盆子中准备清洗；

-拆下风叶：小心地拆下风叶，放在安全的地方。

3.清洗油网

-用刷子清除多余的油垢：先将油网放在流动的热水下，用刷子刷洗油网表面的油垢；

-使用洗涤剂清洗：在热水中加入适量的洗涤剂，浸泡油网片刻后，用刷子再次清洗。

4.清洗风叶

-用刷子除去油渍：将风叶放入洗涤剂中，用刷子彻底清洗表面的油渍；

-冲洗干净：用清水冲洗风叶，确保无残留物。

5.清洗机身外壳

-使用湿布擦拭：用湿布蘸取少量洗涤剂，擦拭机身外壳；

-清除顽固污渍：对于顽固污渍，可以使用专业的清洁剂进行清洁。

6.清洗油烟机内部

-使用专业工具清除油垢：使用专门的工具清除油烟机内部的油垢；

-防止异物进入：在清洗过程中，注意防止异物进入机身内部。

7.擦拭油烟机周边

-擦拭墙面和台面：将油烟机周边的墙面和台面用湿布擦拭干净；

-避免油渍滋生：及时清理周边的油渍，避免细菌滋生。

8.安装清洗好的部件

-安装油网和风叶：将清洗好的油网和风叶重新安装到原位上；

-确保安装牢固：确保油网和风叶安装牢固，不会松动。

9.清洗过程中的注意事项

-注意用电安全：在清洗过程中，一定要断开电源，避免触电事故；

-使用专业清洗剂：选择专业的清洗剂能更好地去除顽固污渍。

10.清洗频率及注意事项

-清洗频率：商业油烟机使用频率较高，建议每个月进行一次彻底清洗；

-注意事项：清洗过程中要注意安全，不要使用尖锐物品刮擦油烟机。

11.清洗后的效果和注意事项

-效果：清洗后的商业油烟机将恢复正常工作状态，提供更好的使用体验；

-注意事项：在清洗后，要确保所有部件彻底干燥后再重新安装。

12.清洗保养的重要性

-延长使用寿命：定期清洗保养商业油烟机可以延长其使用寿命；

-提高工作效率：干净的商业油烟机能更高效地排除油烟和异味。

13.商业油烟机清洗的注意事项

-使用合适的清洗剂：选择适合商业油烟机材质的清洗剂，避免腐蚀；

-防止水进入电机：在清洗过程中，注意防止水进入电机部分。

14.清洗流程

-准备工具，关闭电源；

-拆卸可拆卸部件并清洗；

-清洗机身外壳和内部；

-擦拭油烟机周边；

-安装清洗好的部件。

正确清洗商业油烟机对于提高使用寿命、保持良好的工作状态至关重要。通过本文提供的清洗指南，相信您已经掌握了以万江商业油烟机为例的正确清洗方法。记住定期进行清洗保养，您的商业油烟机将始终保持高效、安全、卫生的使用状态。